جلسة حوارية جمعتنا مع السيد محمد مزور المدير الإقليمي لوزارة الفلاحة بصفروتعرفنا فيها عن موضوع = أهمية مكانة قطاع سلسلة الزيتون بإقليم صفروجودة في تحسين وافاق واعدة =

شارك

جلسة حوارية جمعتنا مع السيد محمد مزور المدير الإقليمي لوزارة الفلاحة بصفروتعرفنا فيها  عن موضوع = أهمية مكانة قطاع سلسلة الزيتون بإقليم صفروجودة في تحسين وافاق واعدة =

في الأجواء المتعلقة بموسم جني الزيتون داخل نفوذ الجماعات الترابية بإقليم صفرو المنتمي لنفوذ تراب جهة فاس مكناس جر انتباهنا ونحن نتابع تغطية الحدث المتعلق بالإعلان عن مشروع المنطقة الصناعية عين الشكاك بصفرو مؤخرا تواجد السيد محمد مزور المدير الإقليمي لوزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية بصفرو فاردنا ان نجالسه حول موضوع مكانة محصول الزيتون خلال هذا الموسم الحالي بالجماعات الترابية بصفرو وقد توصلنا من خلال جلسة حوارنا معه الى ما يلي
تبلغ مساحة الأراضي المغروسة بالزيتون بصفرو الى مايناهز 30000 هكتار وهو ما يمثل 30 في المائة من المساحات الصالحة للزراعة وقد عرفت المساحات المغروسة من أشجار الزيتون وثيرة تصاعدية في اطار مخطط المغرب الأخضر حيث بلغ اجمالي المساحات الجديدة 7,500 هكتار منها غرس 3,200 هكتار من 5 مشاريع الدعامة الثانية الموجهة للفلاحة التضامنية 380 هكتار في اطار برنامج حساب تحدي الالفية و3920 هكتار من الاستثمار الخاص المدعم في اطار صندوق التنمية الفلاحية
تتنوع أصناف الزيتون المتواجدة بالاقليم بين 75 في المائة من الصنف المحلي بيشولين ماروكين و10 في المائة مقاربة مع الموسم الماضي
بلغ معدل المردودية من الزيتون 1 طن في الهكتار مع مستويات بين 0,8 طن في الهكتار بالمناطق البورية و3,2 طن في الهكتار بالزيتون المسقي
يتوجه الإنتاج بنسبة 85 في المائة للعصر واستخراج زيت الزيتون 10 في المائة للاستهلاك و5 في المائة للتصبير بطرق التقليدية
تبدا نسب استخراج زيت الزيتون على صعيد إقليم صفرو من 11 في المائة أي 11 لترات من الزيت المستخرجة من 100 كلغ من الزيتون خلال شهر أكتوبر 2018
لترتفع تدريجيا وتصل الى 26 في المائة خلال شهر يناير 2019 ويبقى معدل نسبة استخراج زيت الزيتون خلال هذا الموسم 18 في المائة مع تسجيل تزايد وصل 12 في المائة مقارنة بالموسم الماضي
يتوفر الإقليم على 30 وحدة عصرية لاستخراج زيت الزيتون تعمل بطورين وبسعة 900 طن في الساعة و36 وحدة تقليدية حيث سجلت الوحدات التقليدية تراجعا بنسبة 14 في المائة مقابل ارتفاع عدد الوحدات العصرية مما انعكس إيجابيا على جودة زيت الزيتون حيث أصبحت زيت الزيتون بصفرو تصدر خارج الوطن
ويمكن لإقليم صفرو ان يفتخر بمنتوجه الفلاحي الوحيد الذي حضي بالترميز على الصعيد الوطني وهو زيت الزيتون بعزابة التي كانت سفيرة الإقليم في المحافل الفلاحية الوطنية والدولية المعرض الدولي للفلاحة بباريس الأسبوع الأخضر ببرلين والمعرض الدولي للفلاحة بمكناس
ولتشجيع الاستثمار في سلسلة الزيتون يمكن للفلاحين ان يحضوا بدعم يشمل مجموعة من العمليات كالتشجير بالزيتون الذي يستفيد من دعم يترواح بين 3500 درهم للهكتار الى 6000 درهم للهكتار وكذا دعم شراء المعدات المخصصة للزيتون التي تحظى بنسب دعم تتراوح بين 30 في المائة الى 60 في المائة دون افغال دعم وحداث التثمين والذي يبلغ 10 في المائة من مبلغ الاستثمار في سقف يصل 3000,000 درهم للبناء والتجهيز
علمي عروسي محمد
مغرب المواطنة